以金属切割为例，和激光切割相比较，水切割在薄板的切割速度方面要低于激光切割，但在16mm以上的金属切割采用激光法则明显效率降低且投资大成本高，而且切缝周边仍有一定的热影响区，在20mm以上厚板切割中水切割表现出高效、经济且切割厚度可达100mm以上，其能效高于热切割并且对材料无任何影响，再加上水刀对切割材料没有限制。综合这些因素，很多原先选择激光或其它切割手段的用户转而采用水切割方式。

      目前“水刀”的数控机床多采用滚珠丝杆和滚动直线导轨的精密传动技术，控制精度都在±0.02mm以内，同时加砂水射流的喷嘴和切割头的聚焦性能及长寿命的喷嘴材料的技术突破，配合了400Mpa大功率超高压系统的连续平稳工作，全自动供砂和控砂及高压水启、停控制系统配合，使得”水刀”能}4小时连续切割和自动加工。

      水刀”更兼有强大的计算机辅助设计和控制功能，特别在”转角和尖角”切割时自动减速，以减小切割中甩尾的影响，使得切割面光洁圆滑，加之”水刀”切割具有”磨削”的特质，这使得”水刀”在切割质量和效率上都有了极大的变化和提高，而可直接用于金属零件的成形切割加工。