小水刀通常被称为便携式水切割机，是一种紧凑型、便携式的水切割设备，可以在实验室、工作室或现场进行小规模的切割和加工工作。这些小水刀通常具有以下特点：

1. 便携性：

小水刀通常轻巧便携，易于携带和移动。它们可以放置在实验室的桌面上或者携带到现场使用，非常适合小规模的切割需求。

2. 易操作：

设计简单，易于操作。通常配有用户友好的控制界面，使得操作人员可以轻松设置切割参数，开始切割工作。

3. 适用于多种材料：

虽然规模小，但是小水刀通常可以切割各种材料，包括金属、塑料、陶瓷、石材等。这使得它们在实验室中可以用于多种材料的样品制备或小批量生产。

4. 精度和速度：

虽然相对于工业级水刀来说，小水刀的切割速度可能较低，但在实验室或小规模加工中，它们通常提供足够的切割精度和速度，满足一般需求。

5. 安全性：

小水刀通常配备有安全保护装置，确保在使用过程中的安全性。这对于实验室环境来说非常重要。

6. 低噪音和环保：

相比其他切割工具，小水刀通常噪音较小，同时没有产生有害气体，更环保。

7. 定制化选项：

一些制造商提供定制化的小水刀，可以根据用户需求定制切割区域大小、切割压力、流量等参数，以适应不同的实验室需求。

在购买小水刀时，需要根据实验室的具体需求选择合适的型号和配置，确保其能够满足实验或加工的要求。同时，在使用小水刀时，也需要遵守相关的安全操作规程，以确保操作人员的安全。